Nata, 75 - 29 октября 2008 17:59

[U][B]Салат из свеклы с апельсиновыми корками.[/B][/U]

[I][B]1 – 1,5 кг [COLOR=red]свеклы[/COLOR] натереть на крупной тёрке.
Залить 1 литром кипятка, варить 40 минут.
Добавить:
1 стакан [COLOR=red]растительного масла [/COLOR]
+ 300 гр. [COLOR=red]чернослива [/COLOR]
+ 200 гр.[COLOR=red] изюма [/COLOR]
+ сухие [COLOR=red]апельсиновые корки [/COLOR](с 1 – 2х апельсинов)

= варить ещё 20 минут.

Добавить по вкусу [COLOR=red]соль, сахар.[/COLOR] [/B][/I]

[U][B]Внимание! [/B][/U]
[U]Этот салат приобретает самый свой вкус через 2 – 3 дня после приготовления!!! [/U]
Поэтому так удобен для тех, кто любит удивлять своих гостей и [U][B]заранее готовится[/B][/U] к этому приятному событию. ;) :)