Вика, 50 - 11 сентября 2013 20:51

Многие ростовчане знают " Добрый Эль",ну или слышали про такое заведение.Я,одно время,любила там бывать(сначала на Тургеневской,а потом и на северном открыли) и кушать салат "Потсдамский" и немецкие колбаски,да и пиво я очень люблю(ностальгия по Германии Улыбка ),не совсем то,конечно,но..
После того,как туда устроилась работать одна знакомая,я туда ни ногой,лучше бы и не знала этого!
Половина работников кухни не имеют сан.книжек,вторая половина с таковыми купленными,один человек занимается в процессе дня чередованием :то нарезкой ингредиентов на пиццу и салаты ,то мытьем туалетов.Вот режет она все на салат,а тут говорят,что туалет загадили,она идет моет его,а потом преспокойно продолжает нарезать продукты,при этом не используются специальные средства гигиены,положенные для заведений общепита.....Про то,что пиво разбавляют,я уже и не говорю)))привозят с пивоварни отличное,а потом бармены прямо там и занимаются этим,выручка их от этого существенно увеличивается,но кладется им в карман,в неделю тысяч так по 20 сверху-не хило???и это только на пиве :) ,не будем брать недоеденные продукты,которые потом подаются другим клиентам....слов нет....Одна барменша и админ в одном лице создала прямо коалицию,и муж там работает и мама и сестра...,ну а то,что она обслуживает клиентов с грибком на пальцах...это же мелочи...правда??? Улыбка Я просто удивляюсь куда смотрит господин "владелец",то бишь ИП Дорошенко,по-моему????да ещё очень много нюансов узнала,после чего и перестала туда ходить.
Я понимаю,что скорее всего так дела обстоят во многих заведениях общепита,но вот когда знаешь об этом достоверно,то.....тошнить начинает.Особенно убило совмещение обязанностей работницы кухни и уборщицы туалетов )))Хочется верить,что все-таки не везде так....

• 
• 
•