Истерика, 39 - 18 декабря 2011 12:16

[B]Ананасовый салат[/B]

1 б. ананаса (ок. 200 гр.)
1 б. кукурузы (ок. 200 гр.)
4-5 яиц, отварить
2 маринованных огурца (я взяла 4 корнишончика)
1 маленькая луковица
100 гр сыра, натереть на тёрке (у меня голландский)
1 ст.л. мелко нарезанной петрушки
Соус:
1 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. сметаны (или натурального йогурта)
2-3 ст.л. майонеза
1 большой зубок чеснока (через чесночницу)
Соль и молотый перец по вкусу

Яйца, огурцы, лук, ананасы нарезать и смешать с остальными ингредиентами. Заправить соусом.
©
Всем понравился, освежающий такой и необычный :)